Sidra Cortina
Sidra Cortina

Partager les bons moments, en profitant de la meilleure saveur

"On le verse haut, très haut, et il remue dans le vers un brouillard doré; après il se brise et de l’écume naît une étoile; et après l’avoir bu et bien savouré un monde gai et optimiste se forge comme buveur, dans la mesure de son goût, un monde fait pour son emploi particulier, mais créé tout à fait par brève évolution cosmologique, qui commence lorsqu’on remue le cidre dans le verre, la nébuleuse, de la nébuleuse l’étoile et de l’étoile au monde; monde si plein d’optimisme, d’enthousiasme entreprenant que si tous les grands projets imaginés devant une bouteille de cidre se réalisaient, les Asturies seraient un vrai Eden et la rédemption plein du pommier obtenue, car si à cause de la pomme on a perdu le paradis, grâce au cidre on y retourne".

Valentín Andrés Álvarez

Cortina Sidra de Hielo Primer Premio SISGA 2017

4 octobre Leer más

Durante los días 29 y 30 de septiembre y 1 y 2 de Octubre se celebró la octava edición del Salón Internacional de les Sidres de Gala (SISGA) una de las citas más importantes de la sidra en copa a nivel internacional. Elaboradores procedentes de más de 15 países se reunieron para mostrar y ofrecer sus productos más destacados e innovadores, todos ellos pudieron ser degustados durante la jornada del sábado en la Colegiata San Juan Bautista de Gijón. Nuevamente nuestra Sidra de Hielo Cortina se alzó con un primer premio, en este caso en la categoría a Mejor Diseño. Nuestra nueva sidra, a pesar del poco tiempo que lleva en el mercado, no hace más que cosechar grandes reconocimientos,…

Fiesta de la Sidra Villaviciosa

5 septembre Leer más

Este año se celebró la vigésima edición de la Fiesta de la Sidra en Villaviciosa. Como cada año, el primer sábado del mes de septiembre, los lagareros del concejo nos reunimos en la plaza del Ayuntamiento escanciando más de 4000 mil litros de sidra en el transcurso de la mañana. En este ocasión el pregón y la apertura del evento fue a cargo del cantante cántabro Nando Agüeros, un apasionado de nuestra tierra, sus gentes y cómo no?! la sidra. Vecinos, gente de la zona y turistas no quisieron perdérselo y salieron a disfrutar de esta fiesta popular en la que solo es necesario tener ganas de pasárselo bien, adquirir un vaso e ir visitando los distintos puestos entre familiares y…