Sidra Cortina
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VILLACUBERA SIDRA DE ASTURIAS

Villacubera. Natural con origen

En 2003 llega el momento de la Sidra de Asturias. Nace la denominación de origen protegida «Sidra de Asturias» y con ella nuestra sidra más preciada, VILLACUBERA. Un nombre que fusiona nuestra villa «Villaviciosa» con el nombre del monte que la corona «Cubera», que alberga una gram colección de variedades autóctonas de manzanos asturianos.

La clave del éxito: Una buena y exigente selección de la manzana. La manzana grande, de color intenso, brillante, de imagen perfecta NO es nuestra manzana. Hay manzana especial para sidra y ¡ahí está la fuente de calidad!

 

VILLACUBERA TRADICIONAL

Es una sidra con una maduración excepcional en bodega. Un tiempo de reposo inusual en la sidra natural. 14 meses como mínimo. Un tiempo en el que la juventud se transforma. Las aristas y estridencias se pulen dando forma a una sidra más redonda cuyo aroma y sabor se integran a la perfección. Una amalgama de sensaciones realzadas por un buen escanciado. Una delicia para el paladar más exigente y en todo caso una gran sidra natural.

 

 

Villacubera
Sidra de Asturias