I Jornada de Sidraturismo en Asturias
Sidraturismo podría definirse como la experiencia turística basada en actividades de ocio dedicadas al descubrimiento y disfrute cultural de la sidra, a través de los recursos y servicios turísticos de interés de una determinada zona sidrera. Por tanto formarían parte de esta experiencia: productores, elaboradores y el sector de hostelería. De este modo podríamos decir que la actividad del sidraturismo queda ligada al turismo gastronómico, cultural y porque no también eco-sostenible de la región.
Durante los días 20, 21 y 22 de junio hemos participado en las I Jornadas de Sidraturismo, organizadas por José Manuel Areces con el apoyo de Sidra De Asturias. Este experto en enoturismo y enomarketing nos mostró cómo promover, promocionar y atender esta oferta turística.
El objetivo del curso es poner en valor y crear una ruta de la sidra para que el turista que visite el Principado pueda conocer de primera mano en qué consiste esta afamada bebida. Visitando pumaradas, llagares y acompañando la sidra con lo mejor de la gastronomía asturiana.
Reunidos productores de manzana con denominación, distintos llagares incluso agencias de viaje bajo un interés común: promover lo nuestro; consiguiendo así desestacionalizar la demanda, dar a conocer partes de nuestra región así como nuestra riqueza paisajística y cultural y sobretodo acercar al turista a nuestro producto, pilares fundamentales que intentamos conseguir con esta nueva figura, sidraturismo.
